我校烹饪专业顺利完成期末实操考试

1月16日，校工科系烹饪专业学生在烹饪实训室进行期末实操考试。

此次考试分为中餐专业和西点专业两组进行，同学们需独立完成指定餐品的制作，专业老师再依据“色、香、味、寓意”对同学们的作品进行点评打分。考试过程中，不管是中餐组还是西点组，同学们都全神贯注、心无旁骛，或用熟练的刀法操纵着手中的食材，或用连贯的技巧性动作操作裱花。将学期内所学技能发挥地淋漓尽致，不会儿的功夫，成品台上就摆满了色泽诱人、造型优美、美味可口的作品。

虽然评审老师们给同学们的成绩有所差别，但却是对他们一学期努力的肯定，希望大家在下一学期再接再厉，更上一层楼！